Najväčšia investícia za 30 rokov: V pivovare Šariš zrekonštruovali varňu
Vďaka novej technológii sa zefektívnili procesy, navýšila sa varná kapacita, pričom pivovar pri šetrení energie znížil produkciu emisií.
V pivovare vo Veľkom Šariši úspešne ukončili rekonštrukciu varne za 4,6 milióna eur. Ide o najväčšiu investíciu pivovaru za posledných 30 rokov.
Rekonštrukcia varne sa začala na jeseň minulého roka a neobmedzovala prevádzku pivovaru.
V centre Prešova je futbalová fanzóna: Premietnu zápasy Slovenska, začína sa už v stredu
Prešovčanom chýba 10-minútový lístok v MHD: Petícii však podľa primátora NEVYHOVEJÚ
„Rekonštrukcia varne takého veľkého rozsahu je významným krokom v technologickej modernizácii nášho pivovaru, na ktorej pracujeme už roky. Nadväzujeme pritom na nedávne investície ako spustenie novej filtračnej linky, navýšenie kapacity plechovkovej linky, či modernizáciu kotolne,“ uviedol obchodný riaditeľ a podpredseda predstavenstva spoločnosti Plzeňský Prazdroj Slovensko Martin Grygařík.
Efektívnejšie riadenie
Dohromady aj s novou varňou spoločnosť investovala do veľkých projektov v Pivovare Šariš za posledné štyri roky sumu viac ako deväť miliónov eur.
Súčasťou rekonštrukcie varne sú nový šrotovník sladu, rmutovacie kotly, zberač sladiny a vírivá kaďa.
„Modernizáciou varne sme dosiahli ešte efektívnejšie riadenie varenského procesu a efektívnejšiu a udržateľnejšiu výrobu,“ skonštatoval manažér Pivovaru Šariš Petr Kwaczek.
Nové kotly sú vybavené pokročilou výhrevnou technológiou, ktorá umožňuje flexibilné použitie tepla podľa objemu surovín. Vďaka tomu sa usporia štyri percentá tepla a dve percentá vody.
Menej oxidu uhličitého
Pivovar vďaka novej technológii vyprodukuje ročne až o 128 ton oxidu uhličitého menej.
Nové rmutovacie kotly sú navyše pripravené aj na zmenu výhrevného média, pary vyrábanej zo zemného plynu za horúcu vodu, čo prispeje k ďalšiemu znižovaniu emisií oxidu uhličitého.
Výsledkom rekonštrukcie je aj spojenie celej technológie varne do jedného priestoru a zmena lokality riadiaceho velína pre obsluhu, ktorý je po novom súčasťou varne.
Všetky nové kotly sú nerezové, čím vznikol vizuálne zjednotený priestor. Maximálna varná kapacita bola navýšená zo súčasných 60 várok na 68 várok za týždeň a je pripravená na navyšovanie výroby v budúcnosti.
ilustračné foto
