Kontrolóri si posvietili na cukrárne aj zmrzlinárov: Ktoré prevádzky pochybili v Prešove a okolí?

Kontrolóri z Úradu verejného zdravotníctva tak celkovo preverili 527 prevádzok, pričom pochybenia zistili v 154 prevádzkach. Najviac ich bolo v Trnavskom a Žilinskom kraji, najmenej v Košickom kraji.

Za zistené nedostatky bolo pri kontrolách uložených spolu 107 blokových pokút v celkovej sume 4 390 eur. Taktiež bolo začatých 21 správnych konaní vo veci uloženia pokuty, predpokladaná suma je 7 815 eur.

Zoznam prevádzok v Prešove so zistenými nedostatkami podľa ÚVZ SR

Cukrárska výroba a prevádzka espressa, Vajanského 39, Prešov

• pracovníčka pri manipulácii s cukrárskymi výrobkami v espresse nemala možnosť umytia rúk priamo na predajni (odstránené umývadlo rúk)
• nezabezpečený prívod tečúcej teplej vody v umývadle rúk a dreze v cukrárskej výrobni
• poškodené okenné rámy a špinavé steny vo výrobni
• predaj cukrárskych výrobkov (punčových rezov 5 ks) po dátume spotreby

Denný bar Romanca, Exnárova 11, Prešov

• chýbajúce záznamy o evidencii teploty cukrárskych výrobkov pri príjme

Cukráreň – bistro, Námestie sv. Martina 2, Lipany

• chýbajúce doklady o odbornej spôsobilosti u pracovníčky v cukrárni

Cukráreň VictoriJa, Hlavná 26 A, Prešov

• 2 nevyhovujúce vzorky cukrárskych výrobkov

Magister – cukrárska výroba, 17. Novembra 13, Prešov

• 2 nevyhovujúce vzorky cukrárskych výrobkov

Bardfa Café, Radničné námestie č. 35, Bardejov

• nedôsledne vedená evidencia o výrobe cukrárskych výrobkov
• pri predaji cukrárskych výrobkov chýba informácia pre spotrebiteľa o prítomných alergénoch

Eis café Tranquilla, Radničné nám. 37, Bardejov

• nepredložený doklad o odbornej spôsobilosti zamestnanca

Cukráreň Colle, Radničné nám. 8, Bardejov

• nevyhovujúce teploty pri skladovaní surovín používaných pri výrobe zmrzliny

Zdroj: ÚVZ SR